Historia

La marca Dos Lobos tiene su origen en un apellido y en una historia familiar

Esta es la generación más emblemática de la familia: Los 7 Lobos de Gramaços

Os 7 Lobos de Gramaços

La foto representa al abuelo y tíos abuelos del fundador de la empresa.

La Familia Dos Lobos de Gramaços tiene desde hace muchas generaciones una fuerte ligación a la  tierra y a la Región de la Beira Alta.

La ocupación de la Quinta y terrenos adyacentes nunca fue pasiva y, de modo general, todos sus dueños han sabido transmitir de generación en generación una finca cada vez más sofisticada, basando su conducta como propietarios en las reglas del respeto por la Naturaleza y por su desarrollo sostenible.

En 1969 la Quinta la heredó su actual propietario que muy pronto intentó perfeccionar la raza ovina Serra da Estrela de la etnia Bordaleira y preparar y seleccionar las producciones existentes, en el sentido de viabilizarlas económicamente. De esta forma se limitó el número de cultivos y se empezó la explotación de la viña de una forma cada vez más racional.

En la década del 80 se hace realidad el sueño de construir una Quesería de Queso Certificado Serra da Estrela, obedeciendo a todos los requisitos de la legislación en vigor y recuperando una antigua tradición de todas las Quintas de la región de la Beira.

Ya en el año 2000 nuestros productos empiezan a comercializarse fuera de Oliveira do Hospital y a estar disponibles a un público no sólo más amplio, sino también más distante.

Esperamos del futuro el continuo perfeccionamiento de los productos que comercializamos, el respeto por la herencia recibida, así como, más innovación y creciente calidad.

 

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